100 Дорог

12 подписчиков

Свежие комментарии

  • галина
    Нужно чтобы внутренний туризм был дешевле зарубежного. У нас великолепные места в Сири, на Дальнем востоке. Но добрат...Максим Любавин. П...
  • виктор славников
    Пора покинуть это сра..е ПАСЕЕвропа не хочет в...
  • Марина ........ (фурцева)
    Ну, конечно, кто может сказать открыто, что америка самая неблагополучная и заразная страна, с огромным количеством у...Стало известно, п...

Паста с соусом из шампиньонов от Николы Радишича

Паста с соусом из шампиньонов от Николы Радишича

Ингредиенты:
400 г спагетти или другой пасты
400 г шампиньонов
1 луковица
4 маринованных огурчика
200 мл молока
1 ст.л. муки
3 ст.л. сметаны
соль
черный молотый перец
приправа «Вегета»
растительное масло

Паста с соусом из шампиньонов от Николы Радишича

Приготовление:

Лук мелко нарезать и обжарить, добавить нарезанные ломтиками шампиньоны, приправу «Вегета», посолить, поперчить, налить немного воды и тушить на медленном огне. Смешать сметану, молоко и муку. Добавить мелко нарезанные маринованные огурчики. Смесь вылить в готовые шампиньоны. Размешать и потушить еще несколько минут.
Отварить спагетти и полить их горячим соусом из шампиньонов.

Приятного аппетита!

Паста с соусом из шампиньонов от Николы Радишича 
 
Благодарим за помощь в подготовке материалов Татьяну Миленович-Костурков. При поддержке Центра международного сотрудничества "Русско-Сербский Диалог"  (dialogrs.ru)  
 
Для справки :
 
Никола Радишич
 
- Шеф-повар ресторана в г. Пожаревац, Сербия
- Профессор кулинарного мастерства в Торгово
- Экономическом училище города Пожаревац
- Победитель 5 сезона республиканского конкурса "Кухиньска калфа" ("Кухонный мастер") на приз главного телеканала Сербии - РТС.
- Постоянный член жюри и лауреат республиканского конкурса "Изађи ми на теглу"("Баночка айвара") (Cербия).
- Трехкратный победитель конкурса "Посна Стишка Трпеза"("Постная рождественская трапеза") (Сербия).


- Серебряный призер республиканского конкурса  "Српски сто посне хране" ("Постный славский стол") (Сербия).
- Лауреат республиканского конкурса "Кувари Србије" ("Кулинары Сербии") (Сербия).
- Лауреат 8 международного гастрономического фестиваля "Возрождаем традиции. Рождество" (Россия).

Паста с соусом из шампиньонов от Николы Радишича

Источник: 100 Дорог

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх