100 Дорог

14 подписчиков

Свежие комментарии

  • Тихий Павел Иванович
    Да не выезд закрывать нужно. Въезд. 3-4 аэропорта принимающих, после высадке трехнедельный карантин и только после по...Правительство гот...
  • галина
    Нужно чтобы внутренний туризм был дешевле зарубежного. У нас великолепные места в Сири, на Дальнем востоке. Но добрат...Максим Любавин. П...
  • виктор славников
    Пора покинуть это сра..е ПАСЕЕвропа не хочет в...

ТД АРОМА - крепкий характер от Ирландии до Японии на AROMACHALLENGE

ТД АРОМА - крепкий характер от Ирландии до Японии на AROMACHALLENGE

Между Шотландией и Ирландией не утихают споры, кто же по праву может носить гордое имя «родина виски». Первое упоминание о данном напитке относится к 1494 году. Чтобы представить это время, вспомним параллельные события десятилетия (конец XIV века): Колумб открывает Америку (1492), юный Микеланджело только начинает свое обучение в мастерской Доменико Гирландайо , в Московском государстве выходит Судебник 1497 года (первый свод законов, регламентирующий начавшееся закрепощение крестьян).

За последующие два столетия, история производства виски в Шотландии претерпела множество изменений, начиная с названия, – первостепенное «aqua vitae» лат. (вода жизни) или «uisge beatha» (гэльский) трансформировалось в «uiskie», а затем в «whisky», заканчивая изменением местоположения вискикурен. В связи с вводившимися актами на налогообложение ячменя, идущего на перегонку вискикурен, были вынуждены уйти в нелегальное производство и перенести хозяйства в труднодоступные места, на острова или в горы.

ТД АРОМА - крепкий характер от Ирландии до Японии на AROMACHALLENGE

К XIX веку в Шотландии действовало менее десяти легальных вискикурен и лишь столетие спустя был принят акт, определявший понятие виски и его виды: односолодовый (single malt), купажированный (blended), однозерновой (singlegrain), купажированный зерновой (blended grain), купажированный солодовый (blended malt).

Сегодня карта производства виски растянулась по всем материкам, в чем Вы сами сможете убедиться на фестивале AROMA CHALLENGE, попробовав не только ирландский и шотландский, но и французский, и даже японский виски.

ШОТЛАНДИЯ

Компания INVER HOUSE, головной офис которой находится в городе Airdrie(Эйрдри), в Шотландии, объединяет под своей крышей пять винокурен:Speyburn, Balmenach, Pultney, Knockdhu и Balblair.

Помимо классических солодовых и купажированных виски, INVER HOUSE производит собственный сухой высококачественный джин категории LondonDry Gin.

ТД АРОМА - крепкий характер от Ирландии до Японии на AROMACHALLENGE
ИРЛАНДИЯ

GREAT NORTHERN DISTILLERY.

Грейт Нозерн – частное хозяйство в Ирландии с мощностью 16 миллионов литров виски в год, а также небольшим производством джина.

CONNACHT WHISKEY COMPANY.

Юную винокурню CONNACHT (Коннахт) можно встретить на, так называемом, «диком» атлантическом маршруте, на западном побережье Ирландии, протяженность которого составляет 2500 км. «Диким» путь стал благодаря захватывающим пейзажам расстилающимся вдоль ревущего океана.
Винокурня осуществляет полный цикл производства, выпуская ограниченный тираж виски.

ТД АРОМА - крепкий характер от Ирландии до Японии на AROMACHALLENGE

CLONAKILTY DISTILLERY.

Винокурня была основана в 2016 году на самом юге Ирландии. Виски Клонакилти, несмотря на молодость винокурни, уже заслужили ряд престижных, международных наград.

ФРАНЦИЯ

LES BIENHEUREUX.

Французская компания Les Bienheureux доказала, что пятая республика, может гордиться не только вином и коньяком, но еще и солодовым виски. Вот уже четыре десятилетия, здесь производят единственный в мире виски категории Трипл молт - Bellevoye., а основе трех видов солодовых спиртов, класса singlemalt из разных уголков Франции.

ТД АРОМА - крепкий характер от Ирландии до Японии на AROMACHALLENGE

ЯПОНИЯ

FUYU.

Нейминг и дизайн упаковки виски FUYU, конечно же, не обошелся без азиатских легенд. В переводе с японского языка «FUYU» (Фуйу) означает «зима», а на упаковке производитель изобразил война, который должен победить дракона, пытающегося украсть зиму.

Солодовые спирты, для виски поступают из 2-х вискикурен на острове Хонсю, которые были тщательно отобраны специалистами компании BBC.

ТД АРОМА - крепкий характер от Ирландии до Японии на AROMACHALLENGE

Пройдет фестиваль 11 февраля по адресу: Москва, Москва, Краснопресненская наб., д.12, Центр Международной Торговли, отель CROWNE PLAZA, подъезд 1, зал «Континенталь»
Начало салона в 17.00

Купить БИЛЕТ: https://yudich.timepad.ru/event/1231375/  промокод 100DOROG
Регистрация на мастер-классы: https://alcoexpert.ru/aromaworkshops.html

 

 

Источник: 100 Дорог

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх