100 Дорог

12 подписчиков

Свежие комментарии

  • галина
    Нужно чтобы внутренний туризм был дешевле зарубежного. У нас великолепные места в Сири, на Дальнем востоке. Но добрат...Максим Любавин. П...
  • виктор славников
    Пора покинуть это сра..е ПАСЕЕвропа не хочет в...
  • Марина ........ (фурцева)
    Ну, конечно, кто может сказать открыто, что америка самая неблагополучная и заразная страна, с огромным количеством у...Стало известно, п...

Torta tal-Pastard – вкусный и полезный пирог с цветной капустой

Torta tal-Pastard – вкусный и полезный пирог с цветной капустой

Torta tal-Pastard – приготовление, на 4 порции нужно:

Песочное тесто
цветная капуста – 800 г
маргарин – 25 г
мука – 25 г
молоко – 300 мл
яйца – 3 шт.
1 луковица 
Пармезан (или любой доругой сыр)
Соль, перец
Мелко нарезанная петрушка

Способ приготовления:

- цветную капусту почистить, промыть и отварить в подсоленной воде

- приготовить соус: в глубокой сковороде растопить маргарин,  постоянно помешивая обжарить лук до мягкого состояния; как только лук начнёт менять цвет, постепенно добавить тёплое молоко, не переставая мешать – до тех пор, пока соус не станет густым и сливочным.

- размять капусту (как для пюре), добавить соус, сыр, яйца, соль, перец, хорошо перемешать

- в блюдо для запекания выложить песочное тесто, на него - смесь из цветной капусты, сверху посыпать петрушкой и сыром и поставить в умеренно тёплую духовку на 40-45 минут до появления золотистой корочки.
 

Источник: 100 Дорог

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх